Laica SVC200
hrnce
EAN: 8013240890036
Adresa výrobce: Křižíkova 237/36A 186 00 Praha 8 - Karlín Budování C
Stránky výrobce: www.edsi.cz
E-mail výrobce: zakaznik@dsi.cz
Popis produktu
Laica SVC200, Nyní se z Vaší kuchyně stane profesionální studio. S vařičem Sous Vide LACIA se Vám podaří výborné steaky, křupavá zelenina nebo aromatické pokrmy z ryb bez připálení.
Co je SOUS VIDE vaření?
Podstatou způsobu vaření, který produkuje ještě chutnější a zdravější jídlo, je to, že jídlo je utěsněné ve vakuovém balení a následně vařené v cirkulované vodě při nižší teplotě než u tradičního vaření. Díky vakuovému balení si jídlo uchovává svoji skutečnou chuť a cenné ingredience a jeho struktura je neuvěřitelně šťavnatá a hladká bez toho, aby kazila chuť, nebo vysušila maso. Metoda Sous Vide dále zabezpečuje, aby maso při vhodné teplotě neobsahovalo žádné bakterie, salmonelu a infekci, které často není možné zaručit konvenčními způsoby pečení.
Jediné, co musíte udělat, je uzavřít potraviny spolu s kořením nebo marinádou do vakuového sáčku, ať už je to maso, ryby, zelenina nebo ovoce, a nastavit vhodný čas a teplotu vaření na zařízení Sous Vide. Díky zabudovanému cirkulačnímu systému je kontrola teploty uvnitř jednoduchá. Díky permanentnímu oběhu vody je teplota v celém vařícím prostoru neustále téměř stejná. Takto je zabezpečené, že během Sous Vide vaření nevzniknou oblasti se studenou vodou, kde se potraviny dostatečně dobře neuvaří. Cirkulace je garancí úspěchu pro Sous Vide vaření.
Takto tepelně upravené potraviny se mohou uchovávat v chladničce až 15 dní po ochlazení .
Pro hosty je velkou výhodou, že můžete připravit pokrmy předem a ušetřit tak spoustu času přípravou jídla. Před servírováním máte jen pár minut na dokončení jídel.
Co k vaření SOUS VIDE potřebujete?
- hrnec nebo ponorný vařič Laica Sous Vide
- přístroj na vakuování a vakuové sáčky vhodné na Sous Vide
Technické parametry
- zapínač/vypínač na přední straně zařízení
- jednoduché ovládání s LED displejem
- dotyková tlačítka
- výkon 800W
- nastavitelná teplota od 40°C do 90°C
- objem: 8l
- nastavení časovače od 10 minut - 72 hodin
- konstrukce z ušlechtilé oceli, vnitřní část: hliník
- napájení: 220-240 V~ | 50/60 Hz
- měrná jednotka °C a °F
- V balení: hrnec, mřížka pro prostorově úsporné umístění více sáčků, 5 ks vakuových sáčků
Rozměry:
- vnější rozměry: 35,4 x 26,5 x 23,6 cm (ŠxVxH)
- hmotnost: 3,71 kg
Související produkty

SAGE SPR680BSS Elektrický tlakový hrnec
SAGE SPR680 BSS Elektrický tlakový hrnec Tlakový hrnec SPR680 představuje novou generaci plně automatického multicookeru, který spojuje funkce klasického tlakového vaření a pomalého vaření.Nabízí dvanáct přednastavených programů pro volbu způsobu přípravy a kategorie připravovaného pokrmu, včetně oblíbené metody sous vide nebo jogurtu.Vybrané volby lze jednoduše nastavit na velkém přehledném ovládacím panelu s displejem. Zadanému nastavení hrnec automaticky přizpůsobí čas, teplotu a tlak, které v průběhu celého procesu ohlídá prostřednictvím duálních snímačů. Základní popis Automatický hrnec s 12 přednastavenými chytrými programy Přehledný ovládací panel s displejem Dvojité senzory na horní a dolní části Automatické udržení teploty „Keep Warm" Automatické odpuštění páry pro větší bezpečnost Odložený start Funkce Ovládací panel s displejem umožňující snadnou a intuitivní volbu a zobrazení veškerých potřebných údajů během přípravy 12 přednastavených programů pro volbu kategorie pokrmu nebo způsobu přípravy – polévka, vývar, maso, dušení, vaření v páře, restování/opékání, luštěniny, rýže/obiloviny, rizoto, jogurt, redukce a sous vide Bezdotykové uvolnění páry – 3 režimy Doba vaření 2 – 12 h Nastavení nadmořské výšky pro co nejlepší výsledek Funkce udržení teploty po dokončení přípravy „Keep Warm" Funkce odloženého staru přípravy pokrmu „Delay Start" Příslušenství 1x nerezový koš 1x nerezová mřížka 4.999 Kč
DOMO DO42707PP
Multifunkční tlakový a pomalý hrnec 2.789 Kč
Crockpot CSC061X
základní jednotka s topením vyjímatelná keramická nádoba se skleněnou poklicí keramická nádoba vhodná na pečení v klasické i mikrovlnné troubě hrnec můžete uložit do chladničky keramickou nádobu i poklici můžete mýt v myčce nádobí přepínač výkonu - 3 stupně (2 stupně vaření, 1 stupeň ohřívání) digitální časový spínač pro nastavení doby vaření od 30 min. do 20 h. (zbývající čas je zobrazen na displeji) keramická nádoba se nesmí použít pro vaření na sporáku, tato funkce je pouze u modelů Saute 1.290 Kč
Sencor SPR 6300BK
Multifunkční pomalý hrnec a gril Multifunkční použití jako gril, pomalý hrnec, rýžovar, napařovač atd. Ideální pro velkou rodinu - až 8 porcí jídla Jednoduché ovládání pomocí digitálního displeje Zcela automatický provoz 5 přednastavených funkcí vaření: Low Slow Cook / High Slow Cook / Sear / Sauté / Steam Možnost ručního nastavení délky vaření a teploty Funkce udržování teploty Rozsah teplot: 40 – 200 °C 6 l hliníkový vnitřní hrnec s nepřilnavým povrchem Hliníková grilovací pánev Plastová napařovací nádoba Poklička z tvrzeného skla Elegantní design z nerezové oceli vhodný do každé kuchyně 2.999 Kč
Sencor SPR 5520SS
Pomalý hrnec Jednoduché ovládání pomocí displeje a otočného voliče Objem nádoby 5,5 l – vhodný pro celou rodinu Nepřilnavý hliníkový vnitřní hrnec pro multifunkční použití Elegantní nerezový design vhodný pro každou kuchyniPoklice vyrobená z tvrzeného skla zaručuje dlouhou životnost 5 přednastavených funkcí vaření: Velmi pomalé vaření Pomalé vaření Bílá rýže Vaření v páře Sauté Funkce Keep Warm udržuje automaticky ideální teplotu vašeho pokrmu po ukončení procesu vaření Vynikající pro vaření polévky, guláše, džemu, jehněčího masa, hovězího masa, zeleniny, vajec atd.Pomalé vaření je novým způsobem vaření, které uchovává všechny příchutě nevyžaduje použití oleje šetří čas a peníze umožňuje provádět vaření v páře, pečení, smažení a přípravu skvělých gulášů umožňuje vám připravit vynikající pokrmy dokonce i z levnějších odřezků masa zabraňuje jakémukoli spálení, protože nevyžaduje vysoké teploty vaření, při jakých dochází k spálení pokrmu snižuje spotřebu vody díky přípravě pokrmu v jedné nádobě 7 důvodů pro vaření v pomalém hrnci Jednoduchost – jednoduše vložte všechny ingredience do hrnce a nechejte jej provést všechnu práci. Úspora vody a energie – díky speciální konstrukci hrnce z hliníkové slitiny dochází k účinnějšímu přenosu tepla než u tradičních keramických hrnců, což znamená úsporu energie Úspora času – jakmile vložíte všechny ingredience do hrnce, můžete jej nechat, aby vařil sám Výrazné chutě a žádné ztráty vitamínů – díky pomalému vaření při nízkých teplotách zachováte ve srovnání s tradičním vařením příchutě i vitamíny Šťavnaté maso – při pomalém vaření zůstává šťáva uvnitř masa Možnost vaření tuhého masa – tradiční tuhá masa jsou po pomalém vaření vynikající Příprava pokrmů bez tuku – díky nízkým teplotám nemusíte používat olej, a proto připravujete lehčí pokrmy, které jsou dokonce chutnější Příslušenství: špachtle na rýži, odměrka 1.999 Kč