NORDline DA 388
gastro chladničky
EAN: 5708181997021
lednice na zrání masa
Barva: nerez
Naše cena73.039 Kč Ceny jsou uvedeny včetně DPH a RP
Telefon pro informace: 777 226 620
Značka: NORDLINE
Adresa výrobce: Logistický areál P3 Ostrava Central, hala L1 Vítkovice 3046, 703 00 Ostrava
Stránky výrobce: www.tefcold.cz
E-mail výrobce: vo@tefcold.com
Adresa výrobce: Logistický areál P3 Ostrava Central, hala L1 Vítkovice 3046, 703 00 Ostrava
Stránky výrobce: www.tefcold.cz
E-mail výrobce: vo@tefcold.com
Popis produktu
Lednice DRY AGE Vám zajistí zrání masa do té nejvyšší kvality. Je vhodná do restauračních provozů, do řeznictví ale i pro domácí použití. Pokovené Low-E sklo poskytuje nejvyšší úroveň tepelně-izolačního výkonu lednice.
Vlastnosti:
- ventilované chlazení
- černé opláštění
- automatické odtávání
- digitální termostat
- volně stojící
- vlhkost vzduchu 60 - 90 %
- dveře z nerezové oceli s dvouvrstvým Low-E sklem
- nutnost připojení k přívodu vody
- invertorový kompresor
- 3 roštové police
- nerezová rukojeť
- závěs se třemi háky
- dotykový ovladač
- LED displej
- účinný dezinfekční systém UVC
- LED osvětlení
- napětí 230 V / 50 Hz
Doporučení:
- nastavení teploty (2 °C) a vlhkosti (80 %) pro zajištění dokonalého suchého zrání hovězího a vepřového masa
- maso na suché zrání musí být čerstvé (ideálně do 5 dní od porážky zvířete)
- lze použít i maso zrající ve vakuu, maximálně však po dobu 14 dnů (odstraňte prosím vakuovou fólii)
- pro nejlepší suché zrání hovězího masa použijte maso z mladé krávy s běžnou tukovou vrstvou, dobře prorostlé
- možnosti zrání: zadní hovězí lze zavěsit na hák do lednice nebo položit jednotlivé řezy na police
- v případě zrání jednotlivých řezů na policích věnujte pozornost ochranné vrstvě tuku, která brání ztrátám (ideální velikost řezu je asi 2–4 kg)
- doporučujeme nechat maso zrát na kosti
- při každém kontaktu s masem používejte ochranné rukavice, nikdy se nedotýkejte masa holou rukou bez rukavic
- nejlepší doba zrání je 25–28 dní, ale je možno nechat maso zrát i déle než 4 týdny
Pro lepší regulaci vlhkosti uvnitř lednice a intenzivnější chuť masa doporučujeme zakoupit himalájskou solnou desku (není součástí)
Technické parametry
| PARAMETRY | HODNOTY |
|---|---|
| Váha | 92 kg |
| Šířka | 59,5 cm |
| Hloubka | 71 cm |
| Výška | 172 cm |
| Příkon | 170 W |
| Čistý objem | 388 l |
| Provozní teplota | 0 - 25 °C |
| Počet polic | 3 ks |
| Typ chladiva | R600a |
| Množství chladiva | 0,05 kg |
| CO2 ekv. chlad. | 0,0002 t |
Související produkty
Tefcold SA 1365 S/S
Chladicí saladeta Vlastnosti: chladicí saladeta nerezové provedení (AISI 304) chlazení s pomocným ventilátorem automatické odtávání digitální displej 3 dveře 3 roštové police nastavitelné nožky napětí 230 V / 50 Hz 31.897 Kč
Tefcold MSU 300
Chladicí skříň s prosklenými dveřmi. Vlastnosti: chlazení s pomocným ventilátorem automatické odtávání digitální termostat s alarmem alarm příliš nízké / vysoké teploty LED osvětlení chladicího prostoru možnost napojení na externí monitorovací systém zámek 4 nastavitelné roštové police 2 zadní kolečka, 2 nastavitelné nožky lze měnit otevírání dveří napětí 230 V / 50 Hz 19.548 Kč
Liebherr MRFvd 3511 744
Hlavní parametry Úspornost: C Barva: černá Výška (cm): 168.40 Šířka (cm): 59.70 Hloubka (cm): 65.40 Hmotnost přístroje včetně obalu (kg): 77.00 Spotřeba elektrické energie za 365 dní: 531.86 Hlučnost (dB): 50.00 Systém chlazení: dynamický Čistý objem celkem (l): 250 Čistý objem lednice (l): 250.00 Ekologické chladicí médium Šetrnější k přírodě můžete být díky pultovým mrazákům s chladicím médii R600a a R290, která svými ekologickými vlastnostmi téměř nahradila média R134a a R404a. Díky chladicím médiím R600a a R290 u Liebherr spotřebičů je snížena ekologická stopa s ohledem na CO2, mají minimální skleníkový efekt a nulový potenciál pro ničení ozónu. Reverzní závěsy dveří (levý/pravý) Chladničky Liebherr jsou původně vyrobeny se závěsy na pravé straně. S rezervními závěsy můžete pozměnit jejich stranu přizpůsobit tak umístění podle vašich potřeb. Chlazení cirkulujícím vzduchem Chlazení čerstvě uložených produktů zajistí vysoce výkonné větráky, které zároveň zachovávají rovnoměrnou chladicí teplotu uvnitř chladničky. Účinný systém chlazení V oboru chladicích technologií se Liebherr odborně pohybuje již několik desítek let a garantuje vysokou kvalitu svých chladicích systémů. Liebherr se zaměřuje na nejvyšší kvalitu kompresorů, výparníků, kondenzátorů a dalších komponentů chladicích přístrojů. Systém chlazení je navíc velmi úsporný. Digitální teplotní displej Přesnou teplotu vnitřního prostoru vaší Liebherr chladničky zachytí digitální displej umístěný na vnější straně spotřebiče. 42.338 Kč
Tefcold GP93
Chladicí pizza stůl. Vlastnosti: chladicí pizza stůl chlazení s pomocným ventilátorem automatické odtávání nerezové provedení pracovní deska - žula kapacita gastronádob GN 1/6 - 8 ks (nejsou součástí) 3 křídlové dveře celkem 3 nastavitelné rošty 4 nastavitelné nožky 33.040 Kč
Snaige CD35DM-S300CD
Snaige CD35DM-S300CD, chladící vitrína • spotřeba den 2,04 kWh• spotřeba rok 744 kWh• celkový hrubý objem 350 litrů• celkový čistý objem 320 litrů• počet PET lahví 0,5 l - 154• počet plechovek 0,33 l - 322• chladící teplota -2°C - +14°C• automatické odmrazování chladničky• klimatická třída 3• ventilátor• LED osvětlení• hlučnost 43 dB• 5 drátěných poliček• výška kroku poličky 10 cm• výška přední zarážky 2,7 cm• chladivo R600a• 2 nastavitelné nožičky vepředu• 2 kolečka pro přemístění vzadu• rozměry polic (š x h) 52 x 35,1 cm• rozměry (v x š x h) 173 x 60 x 60 cm• vnitřní rozměry (v x š x h) 151,8 x 50,2 x 45,3 cm• 2 prosklené dveře(je možné změnit směr otevíraní pokud nepotřebujete zámek)• hmotnost 65 kg 16.990 Kč
Liebherr FKUv 1610
Ekologické chladicí médium Zařízení Liebherr jsou optimalizována s ohledem na co nejlepší energetickou účinnost a nízké provozní náklady. Používáme výhradně přírodní a k životnímu prostředí šetrná chladiva R 600a a R 290. Ve spojení s vysoce účinnými kompresory jsou extrémně výkonná a díky svému nízkému potenciálu skleníkového efektu jsou také bezpečná pro budoucnost. Účinný systém chlazení Liebherr garantuje mimořádnou kvalitu svých chladicích systémů díky odbornosti získané na základě zkušeností z několika dekád v oboru chladicích technologií a díky neustálému vývoji a výzkumu. Díky používání výhradně velmi kvalitních kompresorů, kondenzátorů, výparníků a dalších chladicích komponentů jsou spotřeba energie a provozní náklady spotřebičů Liebherr značně sníženy. Digitální teplotní displej Digitální teplotní displej udává přesný stupeň vnitřní teploty ledničky. Tu lze snadno přečíst z vnější strany, a tak má uživatel okamžitou informaci, aniž by musel spotřebič otevírat. Chlazení cirkulujícím vzduchem Vysoce výkonné větráky rychle ochlazují čerstvě uložený produkt a udržují rovnoměrnou chladicí teplotu v rámci vnitřku. Teplotní alarm Integrovaný teplotní alarm uvádí, zda bylo dosaženo spodní nebo horní prahové hodnoty. Používá akustické i vizuální signály pro zajištění maximální bezpečnosti uloženého zboží. Modely pod pracovní plochu Několik modelů Liebherr lze integrovat pod pracovní plochu, kdy je potřeba zajistit ventilační mřížku (min. 200 cm²) v zadní části pracovní plochy, aby bylo zajištěno dostatečně odvětrávání spotřebiče. Pokud ventilační mřížka v pracovní desce chybí, výklenek pod plochou musí mít výšku alespoň 860 mm, aby byl zajištěn rozptyl vzduchu dopředu. Modely pod pracovní plochu nabízejí kompaktní řešení, které se obzvlášť hodí v malých prostorech. 26.003 Kč
Využijte doručení pomocí
DPD parcelshop
na více než 80 odběrných míst po celé ČR
Dovoz větších objednávek vlastní dopravou!
Praha, Brno, Vysočina a okolí našich prodejen
více informací na tel.: 725 831 361
