Tefcold BLC5
šokové zchlazovače
Barva: nerez
Popis produktu
Šokový zchlazovač / zmrazovač
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.
Vlastnosti:
- ventilované chlazení
- vestavěný agregát
- termostat s volbou programu (4 volitelné programy)
- sonda teploty jádra
- zchlazovací cyklus - 90 minut
- zmrazovací cyklus - max. 240 min.
- nerezové provedení (AISI 304)
- kapacita 5 x GN 1/1
- samozavírací dveře
- nastavitelné nožky
- lze měnit otevírání dveří
- napětí 230 V / 50 Hz
Technické parametry
PARAMETRY | HODNOTY |
---|---|
Váha | 120 kg |
Kapacita zchlazení na +3 °C | 18 kg |
Kapacita zmrazení na -18 °C | 14 kg |
Kapacita vnitřního prostoru | 5 x GN 1/1 nebo rošty 600 x 400 mm |
Příkon | 800 W |
Šířka | 80 cm |
Hloubka | 81,5 cm |
Výška | 99,5 cm |
Vnitřní šířka | 66 cm |
Vnitřní hloubka | 42 cm |
Vnitřní výška | 40 cm |
Typ chladiva | R290 |
Množství chladiva | 0,13 kg |