Dellinger JOSHI Sakura 1000/6000 sada 3 ks
nože
Naše cena6.769 Kč
Ceny jsou uvedeny včetně DPH a RP
Telefon pro informace: 777 226 620
Popis produktu
Dárková sada Dellinger JOSHI pro opravdové mistry vaření. Jedná se o sadu 3 luxusních nožů včetně brusného kamene. Ostří nožů zdobí působivá kresba, která připomíná květy japonské třešně. Sada obsahuje také elegantní dřevěnou krabici, ve které budou nože jako v bavlnce.
Kuchařský nůž Kiritsuke Gyuto neboli nůž šéfkuchaře má délku ostří 210 mm a je vhodný i ke kolébkovému krájení díky svému tvaru.
Nůž Nakiri o délce ostří 170 mm využijete především ke krájení zeleniny.
Ostří univerzálního nože Utility měří 135 mm a najde své využití v běžných činnostech jako například krájení, sekání nebo porcování.
Hlavní přednosti
- Kvalitní provedení čepele i rukojeti
- Jádro z japonské oceli VG-10
- 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí SS316
- Všestranné využití
- Působivá kresba na ostří nože
- Velmi dobře chráněno proti korozi
- Ručně broušené a leštěné nože
- Osmihranná rukojeť
- Vhodné jako dárek
Čepel z kvalitní oceli
Nože z této sady mají čepel, vytvořenou z 66 vrstev damaškové oceli SS316 a jádrem, vloženým mezi těchto 66 vrstev, z oceli VG-10. Ostří je díky tomu velmi dobře chráněno proti korozi a mechanickému poškození. Každá čepel z této sady prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích.
Rukojeť z překrásného dřeva
Osmihranná elegantní rukojeť je vyrobena ze stabilizovaného dřeva Palisandru a Ebenu. Ergonomický tvar rukojeti u všech nožů zajistí dobré uchopení a dostatečné pohodlí při krájení, sekání a dalších kuchyňských činnostech. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože.
V pouzdře a v bezpečí
Nevíte kam nože bezpečně uložit? Do pouzdra! Součástí sady je designové polstrované dřevěné pouzdro, ve kterém má každý z nožů své bezpečné místo. Součástí sady je i brusný kámen o hrubosti #1000/6000 a úhlová svěrka pro snadnější broušení.
Jak se o nůž starat
- Pro zachování ostrosti nože ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nožů v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje.
- Pokud víte, že nože nebudete delší dobu používat, je lepší je naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.
- Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí (speciálně pobyt v myčce na nádobí).
- Nikdy nepožívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin.
Specifikace
- Značka: Dellinger
- Model: Joshi Sakura
- Určení: sada kuchyňských nožů
Parametry
- Barevné provedení: nerez, tmavě hnědá
- Materiál jádra čepele: japonská damašková ocel VG-10
- Materiál 66 vrstev čepele: ocel SS316
- Materiál rukojeti: palisandr a eben
- Délka ostří kuchařského nože Gyuto: 210 mm
- Délka ostří nože na zeleninu Nakiri: 170 mm
- Délka ostří univerzálního nože Utility: 135 mm
Obsah balení
- 3x kuchyňský nůž
- 1x dřevěné pouzdro
- 1x brusný kámen
- 1x úhlová svorka
Související produkty
srbský nůž Dellinger D2 Kokki BBQ
Kdo potřebuje mnoho nástrojů k přípravě jídla ? Vy nyní určitě již ne ! S tímto fantastickým nožem Skogskock zvládnete téměř vše. Sekání, krájení, vykošťování, čištění masa a zeleniny - nic pro tento nůž není problém. Teď můžeme žít společně s naší matkou přírodou. Tento nůž je ručně kovaný a zpracovaný z oceli D2. Po přesném a pečlivém vytvrzení, temperování a žíhání dosahuje tvrdosti Rockwell 60-62 (HRC). Jeho ostří jen tak někdo, nebo něco nepoškodí. Srbský nůž Dellinger KOKKI má silné (4 mm) a houževnaté ostří, které Vám bude sloužit po mnoho let ! Nádherná rukojeť tohoto nože je ručně tvarována z olivového dřeva a je ozdobena a zpevněna 2 okrasnými nýty. Celková délka: 310 mm Tloušťka ostří: 4 mm Délka ostří: 165 mm Váha nože: 500 g Materiál rukojeti: olivové dřevo . Upozornění: Každý nůž Dellinger KOKKI je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z oceli D2 je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit. 3.399 Kč
Dellinger BBQ - sada s vidlí v kožené brašně
1: nůž kuchařský (řeznický): celkem 345 mm, ostří 215 mm2: nůž vykošťovací: celkem 315 mm, ostří 180 mm3: vidlička: celkem 240 mm Od dávných časů je kuchař v naší společnosti váženou osobou. Ať už jde o kmen, rodinu, nebo 5 hvězdičkovou restauraci. Šéfkuchař nás dokáže pobavit, potěšit a okouzlit s kulinářskými dovednostmi. S touto sadou Dellinger BBQ Vás zaručeně nezklame ! Tyto překrásné nože z damascénské oceli uložené v koženém pouzdře oživí Vaše smysly.S řeznickým damaškovým nožem ze sady Dellinger BBQ snadno rozsekáte zeleninu a s lehkostí rozřežete maso.Nevšední a jedinečná vidlička na grilování Dellinger Damascus BBQ Vám usnadní jak přípravu, tak i následnou konzumaci. Čepele jsou vyrobeny z 352 ručně překládaných vrstev ocelí 1095 a 15n20. Vysoký obsah uhlíku 1095 dává těmto nožům extrémně ostré a trvanlivé ostří. Činí z nich ideální volbu pro všechny kuchaře z celého světa. Uhlíkové oceli je mnohem snazší ostřit než nerezové nože. Postupem času Váše nože přijme krásnou patinu a opravdu se stanou jedinečným uměleckým dílem, které je zcela vaše. .Rukojeť z exotického dřeva Wenge.Upozornění: Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z damascénské oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit. Nikdy neumývejte kvalitní nůž v myčce na nádobí ! Tato ocel není nerezová ! Po použití opláchněte nůž, osušte jej hadříkem nebo utěrkou a uložte na bezpečném a suchém místě. 5.499 Kč
Dellinger nůž Santoku Red Resin Future 170 mm
Japonský kuchařský nůž Red Santoku Dellinger Resin Future series Nůž je vhodný k běžnému krájení všech potravin od zeleniny a ovoce až po maso. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterými vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel u nožů Santoku je širší než u ostatních kuchařských nožů a vyznačuje se odlišnou geometrií a kulatější špičkou. Díky tomu zajišťuje tento nůž minimální únik tekutin. Proto budou Vaše pokrmy plné šťávy a vitamínů. Lesklá, kvalitní ocel v kombinaci s rukojetí z barvené pryskyřice tvoří perfektní pár a konečný výsledek je téměř dokonalý. Každý nůž je ručně broušený a dosahuje vysoké ostrosti. Rozbouřené moře na čepeli ... Čepel nožů z Resin Future series je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 62+/-1 Rockwella, které je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem STORMY WAVES minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře STORMY WAVES je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem Vaší individuality. ... ryzí krása pryskyřice Rukojeť je vyrobena z překrásné epoxidové pryskyřice. Jedná se o průhlednou pryskyřici probarvenou alkoholovými pigmenty, které mohou časem měnit barvu. Navíc je ozdobená středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří a rukojeti. Rukojeť je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržená pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar rukojeti je vhodný pro asijský úchop nože. Pryskyřice je voděodolná a zcela bez zápachu, nevyžaduje prakticky žádnou údržbu. Nezačne v průběhu času korodovat, oxidovat, zůstane stejně tvrdá a pevná 2.999 Kč
Dellinger nůž Kiritsuke Bunka Octagonal Full Damascus 270 mm
Velmi ostrý japonský nůž Kiritsuke Bunka Dellinger Octagonal Full Damascus ( délka čepele 270 mm ) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Je to dlouhý krájecí nůž broušený jen z jedné strany, určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi. S tímto nožem snadno nakrájíte velké kusy masa ( pečeně ), ale i tenké plátky zeleniny. Jeho překrásná elegantní tenká čepel je schopna řezat přísady v dlouhých nepřerušovaných řezech a tím zachovat jejich celistvost a svěžest. Bunka je jedním z nejdůležitějších tradičních japonských nožů a je součástí repertoáru mnoha kuchařů. Dokonce i nejjednodušší úkoly s tímto krásným a funkčním nožem jsou povýšeny na mimořádný zážitek. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli ( damascus steel ) jedinečným a nenapodobitelným. Tento nůž je určený pro držení v pravé ruce. Jedná se o jednostranně broušený nůž Délka rukojeti: 160 mm Délka čepele: 270 mm Celková délka: 430 mm Hmotnost: 249 g Nůž Kiritsuke Bunka 270 mm má velmi ostrou čepel tvořenou 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí (10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV). Čepel tohoto nože prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment). Každý nůž je ručně broušený a při tvrdosti okolo 60 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem Vaší individuality. Rukojeť ve tvaru oktagonu je vyrobena z exotického dřeva Desert Iron-Wood a bůvolího rohu s mosaznými přechody. Je vždy pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná. Ideálně navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. Upozornění: Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z damascénské oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit. Ostření nože: pro ostří nože z damaškové oceli doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné. Doporučení a údržba:✅ nůž Kiritsuke Bunka 270 mm z damaškové oceli, nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.✅ Nepoužívejte japonský nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.✅ Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání. ✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.✅ Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi ! 4.499 Kč
DELLINGER nůž BBQ D2 SAND
Kuchyňský outdoorový nůž s rukojetí z exotického kartáčovaného dřeva Wenge. Tento kuchařský nůž vhodný pro BBQ je ručně kovaný a zpracovaný z nástrojové oceli D2. Po přesném a pečlivém kalení dosahuje tvrdosti okolo 60-62 (HRC). Jeho ostří jen tak někdo, nebo něco nepoškodí. Pro krájení a sekání zeleniny, masa a kostí je to klíčový nástroj bez kterého se už nikdy neobejdete. Budete chtít ukázat každé návštěvě jaký kus překrásného železa se skrývá ve Vaší kuchyni ! Nádherná rukojeť tohoto nože je ručně tvarována z kusu exotického dřeva Wenge a je doplněna 2 okrasnými nýty. Povrch čepeli je surový a neopracovaný - je to nůž s puncem tvrďáka. Hmotnost 280 g Záruka 2 roky Značka Dellinger Délka čepele 175 mm Střenka Wenge-Wood 2.699 Kč
Dellinger Kuchařský nůž BBQ MAX SANDVIK RED NORTHERN SUN 21 cm
všestranný nůž se zakřivenou čepelí a zkosenou špičkou pro krájení a kolébkové krájení ideální pro venkovní kuchyně a BBQ pečlivě vybroušená čepel z vysoce kvalitní švédské oceli Sandvik 14C28N s tvrdostí cca 59 HRC vzor slunečních paprsků na ostří minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli mimořádný design - rukojeť z rýžových zrn zalitých červenou epoxidovou pryskyřicí s japonským znakem samurajů trojité nýtování pro perfektní pevnost, stabilitu a spojení ostří s rukojetí každý kus je originál Dodatečné informace: délka rukojeti: 115 mm délka čepele: 205 mm celková délka: 330 mm nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit 2.799 Kč
Využijte doručení pomocí
DPD parcelshop
na více než 80 odběrných míst po celé ČR
Dovoz větších objednávek vlastní dopravou!
Praha, Brno, Vysočina a okolí našich prodejen
více informací na tel.: 725 831 361
